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by macquet

Le signe Officiel de Qualité Label Rouge témoigne d’un produit de qualité supérieure, garanti par des tests sensoriels annuels.

Les caractéristiques sont :

- L'agneau DIAMANDIN est issu de croisement de race à viande (Texel, Charollais, Rouge de l’Ouest, Suffolk,Vendéen).
- Sa carcasse est bien conformée et peu grasse (EUR 2 – 3).
- Il est né et élevé dans le même élevage, il reste 60 jours avec la mère et est âgé de 210 jours maximum.
- Traçabilité de l’élevage au consommateur.


En savoir plus : www.agneau-poitou-charentes.com